ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: 100% Ροδίτης
ΠΕΡΙΟΧΗ: Ν. Αχαΐας
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ: Βιοδυναμικοί - Βιολογικοί ξερικοί αμπελώνες σε πλαγιές λόφων από επιλεγμένες περιοχές.
ΕΔΑΦΟΣ: Αργιλοπηλώδες, σχιστολιθικά πετρώματα.
ΚΛΙΜΑ: Ήπιοι χειμώνες, ξηρά καλοκαίρια.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση σε ελεγχόμενη
θερμοκρασία, μετά από στατική
απολάσπωση.
ΠEΡΙΓΡΑΦΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: Λευκοκίτρινο χρώμα, αρώματα λεμονανθών και λευκόσαρκων φρούτων. Καλοδομημένο σώμα με μακρά επίγευση.
ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Αγαπά την φέτα καθώς και τα θαλασσινά τα λευκά κρέατα και τις σαλάτες
