TROCKENER WEISSWEIN
SORTE: 100% "Santameriana"
REGION: Santomeri Bezirk Achaia
WEINBERGE: Trockener Weingarten Biodynamischer - Βiologischen Anbau mit einer Neigung von 60 Grad.
BODEN: Tonhaltiger Lehmboden, Schieferstein.
KLIMA: Milde Winter und trockene Sommer.
HERSTELLUNG: Freier Most, wild vergoren, spontane malolaktische Gärung. Ungefiltert abgefüllt.
BESCHREIBUNG DES WEINES: Weisgelbe Farbe, Aromen von citrusfruchten mit mineralischen Noten. Volles Mundgefuhl mit langem Nachgeschmack und erfrischendem Sauregrad.
SERVIERVORSCHLAG: Passt zu weisem Kase,Omeletten, Pasteten.
